quarta-feira, 11 de março de 2015

Wok de vitela e maçã

Olá!...
Desde que comprei o meu wok, quase todas as semanas lhe dou utilidade. Desta vez foi com uns bifinhos de vitela.






Adoro o meu wok.







Ingredientes:


2 bifes de vitela


1 cebola picada


2 dentes de alho


1 c.(sobremesa) de molho de soja


Um fio de azeite


1 maçã


Um molhinho de brócolos


1 lata das pequenas de cogumelos inteiros


Sal e pimenta q.b.





No wok coloquei um fio de azeite, deixei aquecer e coloquei a cebola o alho e a carne cortada as tirinhas finas e pequenas e deixei ganhar cor. Temperei com o molho de soja, sal e pimenta e deixei mais um pouco ao lume, de seguida coloquei os cogumelos escorridos e lavados e os brócolos cortados muito miudinhos, deixei cozinhar, quase no fim coloquei a maçã cortada aos cubos e servi com esparguete cozido.

1 comentário:

Susana Machado disse...

Gostei da conjugação de sabores!
bejinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/