Pão-de-ló com recheio de ovos moles

Olá!

Um bolo para o fim de semana ficar a saber melhor, não ficou muito bonito, mas o sabor é muito bom!...

Ingredientes:

Pão-de-ló

6 ovos

O mesmo peso dos ovos em açúcar

Metade do peso dos ovos em farinha com fermento

Ovos moles de compra (1 taça pequena)

Bate-se muito bem as gemas dos ovos com o açúcar, até o preparado ficar esbranquiçado.

Bate-se as claras em castelo e junta-se ao preparado das gemas, cuidadosamente, por fim envolve-se a farinha peneirada.

Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºc, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, por +/- 40 minutos (fazer teste do palito). Deixa-se arrefecer e corta-se o bolo em 2. Barre com os ovos moles uma das partes do bolo e coloque em cima a outra parte do bolo.

Depois é partir e comer.

Bolo de Chocolate

Olá!...
Mais um video, mais uma receita.



Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 c.(sobremesa) de fermento em pó

1- Colocar todos os ingredientes no liquidificador ( ou batedeira) eu foi mesmo à mão e misturar bem.
2-Ligue o forno a 180º C. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
3- Deite o preparado anterior para a forma e leve ao forno cerca de 45 minutos (fazer o teste do palito). Retire do forno, deixe arrefecer e desenformar.

Torta húmida de ananás

Olá! Mais um fim de semana que está a bater a porta e este é muito especial para nós mulheres. Domingo é o nosso dia!

Já não é a primeira vez que faço esta torta, experimentem é muito saborosa e rápida de fazer.

Ingredientes:

1 lata pequena de ananás

4 ovos

8 c.(sopa)de açúcar

4 c.(sopa) de farinha

Raspa de 1 laranja

 

Retirar da lata 2 rodelas de ananás e reservar, triturar as restantes até obter um polme, juntar os ovos, o açúcar, a farinha e a raspa de laranja.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal e verter o preparado. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC.

Deixar arrefecer um pouco e enrolar com a ajuda de um pano da loiça polvilhado com açúcar. Enfeitar com as rodelas de ananás reservadas.

 

 

Bolo de iogurte

Olá...

Mais uma receita de um bolo.

 

Ingredientes:
2 iogurtes
6 ovos
3 copos (de iogurte) de açúcar
3 copos de farinha
1 copo de óleo
1 c.(chá) de fermento em pó

Junta-se os iogurtes com o açúcar. Acrescenta-se os ovos, um a um, junta-se o óleo mexendo bem.
A seguir a farinha, junto com o fermento, sem bater. Vai ao forno em forma untada e polvilhada.

Bolo cremoso

Uma receita de um bolinho para o fim de semana!...

Ingredientes:

2 chávenas de farinha

1 chávena de leite

1 chávena de açúcar

4 Ovos

1 c.(sopa) de fermento em pó

Creme:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite normal

1 c.(sopa) de maisena

 

Separar as gemas das claras, bater as claras em castelo, acrescentar as gemas e batendo sempre juntar o açúcar, a farinha e o leite, pouco a pouco, o fermento.

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

Verter o preparado na forma e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 40/50 minutos.

Fazer o creme:

Levar ao lume todos os ingredientes, mexendo sempre até engrossar.

Verter o creme por cima do bolo cobrindo-o todo.

Com cobertura de chocolate liquido e com a ajuda de um palito fazer o efeito “teia-de-aranha”. Polvilhar com coco ralado em volta do bolo.