Andei desaparecida, o disco do meu PC pifou e perdi tudo o que tinha, quando o arranjei tive que começar de novo e procurar muita coisa, deu uma trabalheira enorme, mas agora acho que já recuperei o essencial.
O meu 1º video, e nada melhor que um cabrito assado.
A qualidade do video não é muito boa, é o meu 1º, que espero que seja de muitos.
Espero que gostem!
Cabrito
Batatas
1 cebola
2 dentes de alho
2 folhas de louro
Azeite q.b.
1 copo de vinho do Porto
Piripiri
Salsa
Orégão
Pimentão-doce
sal
1 copo de caldo de galinha
Numa assadeira coloquei 1/2 cebola cortada em meias luas, um dente de alho picado, o cabrito partido em pedaços pequenos, batatas cortadas aos cubos pequenos. Por cima coloco o resto da cebola e do alho, 2 folhas de louro partidas ao meio, azeite, vinho do Porto, piripiri, salsa, orégão, pimentão-doce, sal e um copo de caldo de galinha.
Levei ao forno por 45 minutos e depois virei o cabrito e levei mais 45 minutos.
Servi com arroz de forno e salada mista.
Sem comentários:
Enviar um comentário