Torta húmida de ananás

Olá! Mais um fim de semana que está a bater a porta e este é muito especial para nós mulheres. Domingo é o nosso dia!

Já não é a primeira vez que faço esta torta, experimentem é muito saborosa e rápida de fazer.

Ingredientes:

1 lata pequena de ananás

4 ovos

8 c.(sopa)de açúcar

4 c.(sopa) de farinha

Raspa de 1 laranja

 

Retirar da lata 2 rodelas de ananás e reservar, triturar as restantes até obter um polme, juntar os ovos, o açúcar, a farinha e a raspa de laranja.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal e verter o preparado. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC.

Deixar arrefecer um pouco e enrolar com a ajuda de um pano da loiça polvilhado com açúcar. Enfeitar com as rodelas de ananás reservadas.